منتدى منبري لشبكة الأسود
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي

لعشاق........الهريسة.........تفضلو

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

متبث لعشاق........الهريسة.........تفضلو

مُساهمة من طرف Admin في الأحد أكتوبر 03, 2010 4:24 pm

بسم الله الرحمن الرحيم

المقادير:

الفلفل الاحمر
زيت بلدية
حامضة

الطريقة
ناخذو فلفلة الحمراء ماشي ديك الغليظة او قصيرة

فلفلة لي بحال الخضر كنقليوها ولا كنشويوها المهم المغاربة راهم عارفينها

كناخدو فلفلة وكنقسموها على جوج ونحيدو منها الزريعة المهم ملي

حينما ننتهي من التنقية ديال فلفلة كنديروها تفورفي الكسكاس مع حامضة

بحال كسكسو ايوا ملي كتفور مزيان

ولقاوها طابت كنوجد الطحانة لي كنطحنو فيها العصير....الخ

المهم كندير فلفة في الطحانة معة 2كؤوس زيت البلدية مع كل طحنة حتى ننتهي الفلفلة كلها بالطحين جيدا

كنديروها فطنجرة او الكوكوط ونزيدليها الملحة ونخليوها كتقلى على نار مهيلة تنحس بلي نشفات من الماء

ونديروها في قراعي ديال زاج بحال كونفيتير شكلاط.....الخ يعني كنحتفظوا بها فبلاكار دلكوزينة اي فبلاصة تكون فيها الرطوبة

او بالصحة و العافية

ملحوظة1:

ومن ارادت ان تكون حارة ملي تكون كطحنها تزيد مزيودات حارين


ملحوظة2:
فلفلة نطحنوها اوهي سخونة ونطحنوا حتا الحامضة عنداكم ترميوها

اتمنى ان اكون عند حسن ضنكم


والسلام عليكم
avatar
Admin
مدير المنتدى
مدير المنتدى

المدينة : البيضاء
الدولة : المغرب
عدد المساهمات : 194
تاريخ التسجيل : 07/05/2009
الموقع : لا
العمل/الترفيه لا

بطاقة الشخصية
مميز: خمسة نجوم

http://manbari.4rumer.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى